Рецепт шашлыка из картофеля и белых грибов от мэра ХМАО
Глава Белоярского района Сергей Маненков поделился необычным рецептом шашлыка — основой стали картофель и белые грибы, а не мясо.
16 мая, 2026, 12:23 1
Глава Белоярского района приготовил шашлык из картофеля и белых грибов
Источник:
Сергей Маненков, глава Белоярского района, представил новый рецепт шашлыка. Вместо традиционного мяса он предложил использовать картофель и белые грибы.
Шашлык выглядит очень аппетитно
Для приготовления понадобятся:
- белые грибы (предварительно размороженные);
- картофель, отваренный в мундире в течение 8 минут;
- оливковое масло;
- бекон;
- молодой чеснок;
- розмарин, соль, черный молотый перец, смесь трав.
«Сначала приготовим маринад для грибов: мелко нарезаем чеснок, добавляем чайную ложку соли, перца, трав и розмарина. Вливаем масло и перемешиваем, чтобы получилась однородная масса», — рассказывает Сергей Маненков.
После этого грибы помещают в глубокую миску, заливают маринадом, аккуратно перемешивают и отправляют в холодильник на полчаса. Тем временем картофель нарезают пополам. Шашлык собирают в следующей последовательности: картофель, бекон, картофель, грибы, картофель и так далее. Остаётся обжарить на мангале на углях до готовности — и блюдо можно подавать.
Подписчики главы района с нетерпением ждут его новых рецептов. Этот шашлык не остался без внимания.
«Уникальный рецепт! Как раз очень вовремя. Солнце выглянуло, и пришло время отдыха на даче, на природе, будем готовить так же. Шашлыку быть», — отозвалась Ирина Шевер.
«Это просто кулинарный шедевр! Смотрю и понимаю: слюна — веревкой, устоять невозможно. Белый гриб, да еще и маринованный, с сальцем и картошечкой на мангале — это ж высший пилотаж, не побоюсь этого слова, эксклюзивный районный рецепт», — добавила Мария Царегородцева.
«Вы готовите всё это с такой любовью и заботой! М-м-м… Уже по аромату понятно: получилось невероятно вкусно. Уверена, это настоящее гастрономическое удовольствие», — написала Людмила Емельянова.
Ранее был опубликован рецепт итальянского блюда оссобуко — нежной говядины в соусе из овощей и трав. Его приготовлением поделился кулинарный блогер и депутат думы ХМАО Игорь Бруслиновский.
Читайте также
