В Сургуте на ярмарке продают чипсы из ягеля
На Центральной площади Сургута проходит ярмарка «Товары земли Югорской». Среди удивительных товаров — чипсы из ягеля, которые, по словам продавца, подают в ресторанах Санкт-Петербурга.
12 сентября, 2026, 13:20 1
Хотите попробовать такой десерт? Ярмарка будет работать в Сургуте 12–13 сентября
Источник:
В выходные на Центральной площади Сургута работает большая ярмарка «Товары земли Югорской». Посетителям предлагают необычные продукты, в том числе чипсы из ягеля.
Продавец рассказала, что мох сначала обрабатывают в сиропе — брусничном или сосновом. Готовые чипсы получаются сладковатыми и слегка хрустящими.
«Это десерт. Он сладкий. Говорят, великолепно подходит к шампанскому, — пояснила продавец. — Бруснику специально отжимаем, делаем сироп. Процесс приготовления одной партии занимает около недели. Я как-то услышала, что этот десерт очень популярен в Санкт-Петербурге. Его продают в ресторанах. Решила попробовать и все получилось. Мох сами собираем в наших югорских лесах. Разбивают чипсы быстро».
Ранее в Югре начали появляться объявления о продаже клюквы. Традиционно эта ягода созревает в сентябре, а сезон ее сбора длится с конца сентября по ноябрь.
Ярмарка в Сургуте будет работать 12–13 сентября.
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!