Югорчанка пожалела, что не сорвала «черную лисичку»
Наталья Горелик из Югры сфотографировала незнакомый черный гриб и не стала его брать, опасаясь отравления. Позже выяснилось, что это ценный съедобный деликатес.
5 сентября, 2026, 06:30 2
Черные грибы оказались настоящим деликатесом
Источник:
В лесу жительница Югры Наталья Горелик наткнулась на необычный гриб черного цвета. Сначала она лишь запечатлела находку на фото, чтобы затем определить вид, и не рискнула срывать его из-за возможной ядовитости.
Источник:
После изучения информации в интернете Наталья сильно огорчилась: «Найдя в интернете название, я очень расстроилась, что не прихватила с собой этих красавчиков, — поделилась она. — Оказывается, это „вороночник рожковидный“ (лат. Craterellus cornucopioides) — съедобный гриб. В просторечии его часто называют „чёрной лисичкой“. Ядовитых или несъедобных двойников у вороночника рожковидного нет, что делает его сбор безопасным».
Выяснилось, что этот черный гриб обладает целым рядом полезных свойств: антиоксидантным, антимикробным, противовоспалительным и антимутагенным действием. Как и у обычных лисичек, в нем не появляются черви благодаря веществу хиноманнозе. Цена такого деликатеса внушительна — 50 граммов стоят до 17 тысяч рублей.
«Это оказывается „трюфель для бедных“, хоть попробовала бы, — с сожалением добавила югорчанка. — Так что теперь буду собирать не только боровики и грузди, но еще и черные лисички».
Читайте также
Игры
12+
Аномальная рыбалка
Рыбачь в мире после катастрофы. Лови мутантов, находи артефакты, участвуй в рейдах и раскрывай тайны этого мира.
6+
Шарики: первое место
Лопай шарики в залипательной игре, проходи уровни, покоряй новые рекорды и занимай первые места!
6+
Северное слияние
Новый хит для любителей игры жанра Соедини 3!
6+
Магический мир
Уникальная игра, объединяющая популярные механики Match3 и пошаговые бои!
18+
Warfare 1942
Испытайте захватывающие сражения Второй мировой войны: быстрые бои, огромный арсенал, настройка, танки и стратегия на разнообразных картах!